Тыквенные. Дыня, арбуз, огурец, тыква

Особенностью растений семейства тыквенных являются их плоды, которые по строению похожи на ягоду. Они называются тыквинами и состоят из твердой корки — наружного слоя околоплодника и мясистой сочной мякоти. В диком виде представители рода тыква произрастают в Америке. Мексиканские индейцы культивируют тыкву с третьего тысячелетия до нашей эры. В Европу попала после экспедиций Христофора Колумба, в России стали выращивать с XVI века. В наши дни разные виды тыквы культивируют во всем мире. В теплых широтах выращивают в открытом грунте, в умеренных и холодных — в теплицах. Стебли у тыквы стелются по земле, достигая длины 12 метров. Широкие пластинчатые и пальчато-лопастные листья усажены на длинные черешки. Цветки крупные, оранжевого и желтого цветов, привлекают насекомых-опылителей, прежде всего пчел. Обычно первыми на длинных цветоносах распускаются мужские цветки. Через пару дней в пазухах листьев появляются женские цветки. Кстати, о крестоцветных вы можете прочитать здесь "Хрен, горчица, капуста, редька, пастушья сумка и ярутка полевая"

Тыква

Известно множество сортов тыквы, которые разделяют на летние (плоды которых собирают недозрелыми) и зимние. К первому типу относятся разновидности тыквы обыкновенной, или твердокорой. Тыквы крупноплодная, мускатная и смешанная составляют зимние сорта. Тыквенные развиваются очень быстро — плоды летних сортов собирают уже через 3-6 дней после распускания цветков. По питательности зимние сорта намного превосходят летние. В плодах содержится много ниацина и аскорбиновой кислоты, каротина, углеводов. Количество питательных веществ увеличивается по мере созревания тыквы, поэтому урожай стараются собирать как можно позже, иногда после первых заморозков. Тыквенные семечки с давних пор использовали как глистогонное средство. Считается, что первоначально люди употребляли в пищу именно семена тыквы, а мякоть стали использовать намного позже.

Огурцы

Род огурец насчитывает около 30 видов. Несмотря на то что представители этого рода в диком виде встречаются на Востоке Азии и на Севере Африки, произошел он, видимо, тоже из Америки. Огурец посевной — однолетнее растение с лианообразным стелющимся стеблем, на котором созревают округлые или продолговатые плоды длиной от 5 до 100 сантиметров. Собирают их недозрелыми. Несмотря на большое содержание воды (93 — 97% от общей массы), в плодах содержатся минеральные соли, весьма полезные для организма.

К роду огурец относится и дыня, которую возделывают в южных регионах с теплым сухим климатом. На плетистом стебле образуется до семи плодов, окрас которых зависит от сорта. В семенах дыни присутствует пищевое масло, а из мякоти делают дынный мёд, мармелад и варенье. Петр I повелел сажать дыню в России, эту культуру с XVIII века возделывают в Центральном Черноземье, Кавказе и на Нижней Волге.

Арбузы

Столовые формы арбуза съедобного широко культивируют в Южной Европе, Малой и Передней Азии. Некоторые виды дико произрастают в Америке, Азии, Австралии. Густоопушенные ветвистые стебли достигают четырёх метров в длину. Встречаются кустовые виды. Плоды — ягодообразные тыквины достигают массы 20 килограмм, имеют характерную зеленую или полосатую кожуру и сочную красную мякоть. С древних времён арбуз был известен на Руси, его нам доставляли торговцы с Востока. Из семян арбуза получают пищевое масло, а мякоть употребляют в свежем и в консервированном виде. Ценятся арбузный мед (нардек), патока.


СтройкаПортал.Ру   |   Все статьи   |   В раздел: Сад и огород  |  Вопрос-ответ

Читайте по теме:

 Крестоцветные. Хрен, горчица, капуста, редька, пастушья сумка и ярутка полевая.
Статья о самых распространенных культурах из семейства крестоцветных - ...
 Кровельный материал ондулин
Преимущества и недостатки кровельного материала ондулин. Срок службы ондулина, ...
 Главные рекомендации по выбору, хранению и эксплуатации современных видов ковролина!
Информационная статья, помогающая выбрать ковролин, расчет количества ...
 Стильные шторы для гостиной
Как правильно выбрать шторы для гостиной, какими должны быть стильные шторы. ...



ОтменитьДобавить комментарий

Винтовые сваи оптом и в розницу с Завода РОССВАИ

Комментарии

"Не удалось дозвониться, вот мой телефон. 8(994)42..."

автор: Константин

дата: 2020-03-25, 00:04:11

Читать полностью...

"Не удалось дозвониться, вот мой телефон. 8 (812) ..."

автор: Денис

дата: 2020-03-10, 07:04:27

Читать полностью...

"У Вас телефон все время занят, перезвоните как буд..."

автор: Денис

дата: 2020-03-04, 02:52:29

Читать полностью...

Реклама